اگر در طول فرآیند تجزیه اکسیژن کافی تامین نشود، کمپوست بو می دهد. این اتفاق میتواند رخ دهد، برای مثال، در فصول زمستان با بارندگی زیاد، جایی که آب اضافی میتواند از ورود هوا به توده کمپوست جلوگیری کند.
با این حال، کیفیت کمپوست تحت تأثیر قرار نمی گیرد و اگر پس از برداشت آن را به خوبی هوا دهید، بوی آن از بین می رود.