ปุ๋ยหมัก

ปุ๋ยหมักมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในหน้านี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

การใช้ปุ๋ยหมัก
ปุ๋ยหมักเหมาะสำหรับปรับปรุงดินโดยทั่วไปและใช้เป็นปุ๋ย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชยืนต้น เช่น ไม้ยืนต้น ไม้พุ่ม และต้นไม้

ปริมาณและความถี่:

• วางเป็นชั้นหนา 4 ซม. ทุกๆ 3-5 ชั้น ปีหรือประมาณ. 1 ซม. ต่อปี
• ชั้นหนา 1 ซม. เทียบเท่าการใช้ 10 ลิตรต่อตารางเมตร ตร.ม. หรือ 1 ม.³ ต่อ 100 ตรม.
• หากใช้ปุ๋ยหมักร่วมกับการเพาะปลูก จะต้องผสมปุ๋ยหมักลงในดินก่อนการเพาะปลูก
• เมื่อปลูกสามารถโรยปุ๋ยหมักลงในดินหลังปลูกได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับดินเหนียวที่ต้องการปรับปรุงดิน ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักลงในดินก่อนปลูก
• ปุ๋ยหมักหรือส่วนผสมที่มีปุ๋ยหมักไม่ควรผสมลึกเกินกว่า:
  • 20 ซม. บนดินเหนียว
  • 40 ซม. บนดินทราย

อย่าหว่านหรือปลูกลงในปุ๋ยหมักที่ไม่ได้ผสมโดยตรง

เมื่อสถานะสารอาหารของดินอยู่ในสมดุล (อาจตรวจสอบได้จากการวิเคราะห์ดิน) ปุ๋ยหมักสามารถทดแทนปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม รวมถึงปูนขาวได้ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ย NPK เฉพาะพืชที่ต้องการธาตุอาหารหรือพืชเจริญเติบโตเร็วเท่านั้นที่ต้องการไนโตรเจนเพิ่มเติมในปีเดียวกับที่เติมปุ๋ยหมักชั้นหนา 4 ซม.

หากมีปุ๋ยหมักในปริมาณน้อยต่อปี อาจจำเป็นต้องเสริมไนโตรเจน สามารถทำได้โดยใช้แคลเซียมไนเตรตหรือแคลเซียมแอมโมเนียมไนเตรต (เช่น 2 กิโลกรัมต่อ 100 ตารางเมตร) หรือโดยการบดพืชตรึงไนโตรเจน เช่น โคลเวอร์ดินหรือเวทช์ฤดูหนาว

ถ้ามีการใส่ปุ๋ยหมักเป็นประจำก็ไม่จำเป็นต้องใช้สแฟกนัมเพื่อปรับปรุงดินโดยทั่วไป ปุ๋ยหมักเป็นวัสดุปรับปรุงดินที่มีประสิทธิภาพที่สุด โดยเฉพาะดินเหนียว

สวนครัวและดอกไม้ฤดูร้อน:
ใส่ปุ๋ยหมักหนา 4 ซม. ลงในดินก่อนหว่าน/ปลูก หรือโรยบนดินหลังปลูก เสริมด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

แปลงไม้ยืนต้นเก่า:
วางปุ๋ยหมักลงบนดินรอบ ๆ ต้นไม้เป็นชั้นหนา 4 ซม.

การก่อสร้างสนามหญ้า:
ใส่ปุ๋ยหมักหนา 3 ซม. ลงในดินให้ทั่วถึงและสม่ำเสมอก่อนหว่านเมล็ด เสริมด้วยปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากการงอก (แต่ไม่ใช่ในช่วงฤดูหนาว)

การปลูกไม้ยืนต้นและไม้พุ่มขนาดเล็ก:
ใส่ปุ๋ยหมักหนา 4 ซม. ลงในดินก่อนปลูกหรือโรยบนดินหลังจากปลูก

การปลูกไม้พุ่มและต้นไม้ขนาดใหญ่:
ดินจากหลุมปลูกอาจจะผสมเข้าด้วยกันได้ พร้อมปุ๋ยหมัก (ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน ต่อดิน 4 ส่วน) หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยหมักที่ยังดิบไว้ที่ก้นหลุม หลังจากปลูกแล้ว ให้โรยปุ๋ยหมักเป็นชั้นหนา 8 ซม. ลงบนดินรอบๆ ต้นไม้ แต่ต้องแน่ใจว่าเหลือดินเปล่าไว้ใกล้กับลำต้นของต้นไม้ด้วย

ไม้พุ่มและต้นไม้เก่า:
วางปุ๋ยหมักเป็นชั้นหนา 8 ซม. ลงบนดินใต้ต้นไม้ แต่ปล่อยให้ดินโล่งรอบๆ ลำต้น

สนามหญ้าเก่า:

• ผสมปุ๋ยหมัก 1 ส่วนกับทราย 2 ส่วน
• เกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นเท่าๆ กันประมาณ 1 ซม. เหนือสนามหญ้าในฤดูใบไม้ผลิ
• ฉีกอย่างระมัดระวังภายหลัง
• หากหญ้าถูกคลุมด้วยส่วนผสมนานกว่า 1-2 สัปดาห์ คุณควรจะรดน้ำสนามหญ้า

เรือนกระจกและต้นไม้ในบ้าน:
ผสมปุ๋ยหมัก 1 ส่วนกับสแฟกนัม 2 ส่วน ก่อนหว่าน หรือสแฟกนัม 1 ส่วน ก่อนย้ายปลูก ใช้สแฟกนัมที่ไม่ได้รับการใส่ปุ๋ยและไม่ได้ใส่ปูนขาว

ขยะสวนเปลี่ยนเป็นปุ๋ยหมักได้อย่างไรที่ BOFA
ขยะสวนจากแหล่งทั้งส่วนบุคคลและเชิงพาณิชย์จะได้รับรับและแปรรูปที่โรงงาน BOFAa ในเมือง Rønne ที่นี่ขยะจะถูกย่อยสลายก่อนแล้วจึงนำไปใส่ถังปุ๋ยหมัก ในระหว่างกระบวนการนี้ โรงสีจะถูกหมุนและรดน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าจะย่อยสลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อุณหภูมิในกองปุ๋ยหมักจะสูงขึ้นประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงนี้ทำให้หอยทากและไข่หอยทากไม่สามารถอยู่รอดได้ ทำให้ปุ๋ยหมักไม่มีแมลงรบกวน

หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งปีครึ่ง ขยะในสวนจะถูกแปลงเป็นปุ๋ยหมักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ ซึ่งแจกจ่ายให้กับประชาชนในเกาะบอร์นโฮล์มโดยไม่มีค่าใช้จ่าย

อนุญาตให้ทำปุ๋ยหมักจากวัสดุพืชที่บ้าน รวมทั้งขยะจากสวนได้

เมื่อทำปุ๋ยหมักที่บ้านต้องปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• ขยะอาหารที่ปรุงแล้วจะต้องไม่นำไปทำปุ๋ยหมักที่บ้าน
• การทำปุ๋ยหมักจะต้องไม่ทำให้เกิดสภาวะที่ไม่ถูกสุขอนามัยบนทรัพย์สินของคุณหรือทรัพย์สินใกล้เคียง
• การทำปุ๋ยหมักจะต้องไม่ทำให้แมลงศัตรูพืชเจริญเติบโต

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถใส่ลงในถังปุ๋ยหมักได้ ที่นี่.

เมื่อมีอินทรียวัตถุ เช่น ใบไม้และหญ้า ตกอยู่บนพื้นดิน มันก็จะค่อยๆ สลายตัวและกลายเป็นดิน เราจะเห็นสิ่งนี้ได้ชัดเจนในป่า ซึ่งพื้นป่าที่อยู่ใต้ผิวดินทำหน้าที่เป็นกองปุ๋ยหมักธรรมชาติ

เราสามารถเลียนแบบกระบวนการเดียวกันนี้ได้ที่บ้านเมื่อเราแปลงวัสดุอินทรีย์เป็นปุ๋ยหมักในสวน ไส้เดือน แมลง และสัตว์เล็กอื่นๆ มีบทบาทสำคัญในการย่อยสลาย แต่สัตว์เหล่านี้ต้องการอากาศ ความชื้น และความร้อนจึงจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การรวบรวมขยะสวนในถังปุ๋ยหมักจะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่คล้ายกับกระบวนการของธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและวิธีการดูแลรักษาภาชนะ ปุ๋ยหมักอาจจะเสร็จภายใน 6 เดือนถึง 1 ปี

ประโยชน์ของการทำปุ๋ยหมักที่บ้าน:

• สามารถลดปริมาณขยะต่อวันได้ถึง 30 – 40 %
• รีไซเคิลทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน

เพื่อให้ใช้ถังปุ๋ยหมักได้สะดวก ควรวางไว้ใกล้กับห้องครัว วิธีนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเดินทางไกลพร้อมขยะปุ๋ยหมักได้

ไม่ควรวางถังปุ๋ยหมักไว้กลางแดดโดยตรง ควรหาสถานที่ที่มีร่มเงา เช่น มุมหนึ่งของสวน

ภาชนะจะต้องวางโดยตรงบนพื้นดินและบนพื้นผิวที่เรียบ หลีกเลี่ยงการวางบนพื้นผิวแข็ง เช่น กระเบื้อง คอนกรีต หรือยางมะตอย

การมีภาชนะปิดขนาดเล็กสำหรับเก็บขยะปุ๋ยหมักชั่วคราวในห้องครัวอาจเป็นประโยชน์ ตำแหน่งที่ดีอาจอยู่ใต้ซิงค์ล้างจานในครัวเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย

ปุ๋ยหมักไม่ควรมีกลิ่นเหม็น ถ้ามีกลิ่นเน่าเหม็นต้องมีอะไรผิดปกติ ปุ๋ยหมักที่มีประโยชน์จะมีกลิ่นหอมธรรมชาติของดิน

วัสดุในถังปุ๋ยหมักจะค่อยๆ ยุบตัวลง ทำให้เกิดพื้นที่สำหรับขยะใหม่ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่ากระบวนการนี้จะช้าลงในช่วงอากาศหนาวเย็น โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว

วัตถุดิบปุ๋ยหมักสำเร็จรูปที่ก้นภาชนะ (ดิน) จะต้องมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม จะต้องไม่เปียกจนเกินไป

หากถังปุ๋ยหมักของคุณตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ ถังปุ๋ยหมักก็จะทำงานได้ตามปกติ

คุณไม่แน่ใจว่าจะดูแลถังปุ๋ยหมักของคุณให้ดีที่สุดอย่างไรใช่หรือไม่? รับคำแนะนำและคำปรึกษาที่ดี ที่นี่.

ถังปุ๋ยหมักต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่ภารกิจที่ยากหรือใช้เวลานานมากนัก

ในตอนแรกอาจมีสถานการณ์ที่คุณพบกับความท้าทายหรือมีข้อสงสัยว่าทุกอย่างทำงานได้ตามที่ควรหรือไม่ นี่เป็นเรื่องธรรมชาติอย่างสมบูรณ์จนกว่าคุณจะคุ้นเคยกับกระบวนการนี้มากขึ้น

การย่อยวัสดุปุ๋ยหมัก
ยิ่งวัสดุปุ๋ยหมักถูกแบ่งละเอียดมากเท่าไร ก็จะยิ่งถูกแปรรูปเป็นปุ๋ยหมักได้เร็วเท่านั้น ดังนั้นควรสับเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก่อนจึงจะใส่ลงไปได้

การเติมออกซิเจนให้กับปุ๋ยหมัก
การเติมอากาศลงในปุ๋ยหมักเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการมีออกซิเจนอย่างดี ใช้ไม้เติมอากาศหรือเครื่องมืออื่นๆ ที่เหมาะสมเพื่อ “พลิก” ปุ๋ยหมักและสร้างการหมุนเวียนของอากาศ

การควบคุมความชื้นของปุ๋ยหมัก
ตามหลักทั่วไปไม่ควรให้น้ำกับปุ๋ยหมัก หากแห้งเกินไป มักเป็นเพราะมีวัสดุปุ๋ยหมักแห้งอยู่ในภาชนะมากเกินไป สามารถแก้ไขได้โดยเพิ่มขยะปุ๋ยหมักเปียกเพิ่มเติมเพื่อรักษาสมดุลความชื้น

การพลิกปุ๋ยหมัก
ควรพลิกปุ๋ยหมักเป็นระยะๆ อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะเปิดช่องที่ด้านล่างของภาชนะสองสามครั้งต่อปี หยิบปุ๋ยหมักที่สลายตัวบางส่วนออกมาสองสามช้อนโต๊ะแล้ววางไว้บนภาชนะ ซึ่งช่วยให้เกิดการย่อยสลายอย่างทั่วถึง

ไม่มีหนอนครับ.
ในหลายกรณีแม้ว่าคุณจะมองไม่เห็น ก็ยังคงมีไส้เดือนอยู่ในถังปุ๋ยหมัก
หากไม่มีไส้เดือนในถังปุ๋ยหมักของคุณ คุณสามารถซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้หรือร้านฮาร์ดแวร์ อีกทางเลือกหนึ่งคือการหยิบหนอนจำนวนหนึ่งจากเพื่อนบ้านของคุณ

แม้ว่าจะไม่มีไส้เดือนอยู่ในภาชนะ ปุ๋ยหมักก็ยังคงเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามกระบวนการจะช้าลงเล็กน้อยหากไม่มีเวิร์ม

ปุ๋ยหมักเปียกเกินไป
หากปุ๋ยหมักของคุณเปียกมาก อาจเป็นเพราะอัตราส่วนของวัสดุแห้งและวัสดุเปียกไม่ถูกต้อง เพื่อแก้ไขปัญหานี้ คุณสามารถเพิ่มวัสดุแห้ง เช่น ขี้เลื่อย ขยะแห้งจากสวน เศษไม้ หรือปูนโดโลไมต์ ต้องใช้ความอดทนและประสบการณ์สักหน่อยในการหาสมดุลความชื้นที่เหมาะสม แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้ปุ๋ยหมักที่ทำงานได้ดี

มีแมลงวันอยู่ในถังปุ๋ยหมัก
ถือเป็นเรื่องปกติมากที่จะมีแมลงวัน แมลง และสัตว์ตัวเล็กๆ อยู่ในถังปุ๋ยหมัก สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการย่อยสลายตามธรรมชาติและยังช่วยให้กระบวนการทำปุ๋ยหมักมีประสิทธิภาพอีกด้วย

จากห้องครัว/ครัวเรือน:

• เปลือกผลไม้และผัก
  – ไม่ควรใช้เศษอาหารที่ปรุงสุกหรือทอด และจำกัดปริมาณเปลือกส้ม
• เค้กและขนมปังที่เหลือ
  – เปลือกและเศษอาหารชิ้นเล็กๆ หลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่ๆ หรือมากเกินไปในคราวเดียว
• กระดาษม้วนครัวชิ้นเล็ก ๆ
• แผ่นกรองกาแฟและถุงชา
  – ควรใช้กากกาแฟและใบชาเป็นหลัก
• ตัดดอกไม้และต้นไม้ในบ้านที่ถูกทิ้ง
  – สามารถใช้ต้นไม้ที่มีรากเป็นก้อนได้ แต่จำไว้ว่าต้องแบ่งรากออกเป็นชิ้นเล็กๆ
• ไข่และเปลือกถั่วบด
• จุกไม้ก๊อก แท่งไอศกรีม ฯลฯ
• ขยะจากสัตว์เลี้ยงตัวเล็ก
  – จากสัตว์ฟันแทะ เช่น หนู หนูตะเภา ชินชิล่า และกระต่าย

จากสวน:

• ขยะผักทั้งหมดจากสวน
• สาขา
  – จะต้องถูกบดให้ละเอียด ไม่เช่นนั้นจะต้องใช้เวลาย่อยสลายนานมาก
• พืช
  – แต่หลีกเลี่ยงการใช้พืชที่เป็นโรค โรคพืชบางชนิดสามารถรอดชีวิตจากกระบวนการทำปุ๋ยหมักและแพร่กระจายต่อไปได้
• เศษหญ้า
  – จะต้องแห้งก่อน และไม่ควรใช้ครั้งละปริมาณมาก การตัดหญ้าจะเหมาะมากโดยเฉพาะถ้าปุ๋ยหมักเปียกเกินไป

• ต้นไม้ที่ป่วย
  – ไม่ควรนำไปทำปุ๋ยหมัก โรคพืชบางชนิดสามารถรอดชีวิตจากกระบวนการทำปุ๋ยหมักและแพร่กระจายต่อไปได้
• กระดาษแข็งและกระดาษ
  – จะต้องส่งกลับคืนเพื่อรีไซเคิล
• ของเสียจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา เป็นต้น
  – เป็นปุ๋ยหมักที่ยาก เป็นที่ดึงดูดแมลงศัตรูพืช และอาจทำให้เกิดกลิ่นได้
• ผลิตภัณฑ์จากนม
  – ไม่เหมาะสำหรับการทำปุ๋ยหมัก หลีกเลี่ยงอาหารเหลือ เช่น เปลือกชีส ข้าวพุดดิ้ง ฯลฯ
• โลหะ แก้ว พลาสติก และวัสดุสังเคราะห์อื่นๆ
• ของเสียจากน้ำมันและสารเคมี
• ฝุ่นละอองและขยะบุหรี่
  – ฝุ่นจากถุงเก็บฝุ่นของเครื่องดูดฝุ่น ขยะบนพื้นและจากการกวาด และก้นบุหรี่ มักมีโลหะหนักที่เป็นพิษ ดังนั้นจึงไม่ควรนำไปทำปุ๋ยหมัก
• ขี้เถ้าจากเตาผิงและเตา
  – สามารถใช้ได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นและ เท่านั้นหากขี้เถ้ามาจากไม้ที่สะอาด ปราศจากสี สารกันเสียสำหรับไม้ คราบกาว ฯลฯ

โดยการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าปุ๋ยหมักของคุณจะมีคุณค่าทางโภชนาการและปราศจากสารอันตราย