Los residuos alimentarios aportan energía a la transición ecológica
Cuando separas tus residuos alimentarios en casa o en un punto de recogida MiljØ, estos se recogen y se transportan a las instalaciones de Fugato, en Snogebæk, para su transbordo.
Desde aquí, los residuos alimentarios se transportan a Gemidan, en Ølstykke*, donde se someten a un tratamiento previo. Se retiran las impurezas de gran tamaño, como bolsas de plástico, latas y otros objetos mal clasificados, para que los residuos alimentarios se puedan aprovechar al máximo.


De los residuos alimentarios a la biopulpa
Tras el tratamiento previo, los residuos alimentarios se mezclan con agua y se transforman en una masa espesa y grisácea denominada biopulpa.
A continuación, la biopulpa se tamiza para eliminar los últimos restos de plástico y otras impurezas. Posteriormente, se transporta a una planta de biogás situada en Selandia.
Una buena clasificación genera más biogás
Cuando la biopulpa está libre de demasiadas impurezas, la planta de biogás puede producir hasta 150 m³ de biogás por tonelada de residuos alimentarios – lo que equivale a aproximadamente 230 kWh de energía. Una tonelada de residuos alimentarios puede transformarse en biogás con un contenido energético equivalente al consumo eléctrico de aproximadamente tres semanas en un hogar medio.
Aproximadamente 15 % de los residuos alimentarios está compuesto por plástico y otras impurezas que no pueden transformarse en biopulpa. Este material residual se envía a la incineración.
Cuanto mejor se clasifiquen los residuos alimentarios, más biogás se podrá producir. Por eso es importante que no se mezclen restos de plástico, papel de aluminio y otros materiales con los residuos alimentarios.
En Bornholm se recogen cada año alrededor de 3.000 toneladas de residuos alimentarios, que puede transformarse en energía verde.
¿Sabías que…?
Una vez que la biopulpa ha cedido su energía en la planta de biogás, queda un residuo rico en nutrientes denominado digestado.
El digestato puede utilizarse como abono en la agricultura y también está autorizado para su uso en la agricultura ecológica.
¿Por qué utilizamos bolsas de plástico y no bolsas biodegradables?
En Bornholm, los residuos alimentarios deben depositarse en bolsas de plástico normales. Y es que estas bolsas se separan durante el tratamiento previo, antes de que los residuos alimentarios se reciclen.
Por lo tanto, las bolsas biodegradables no aportan ninguna ventaja en el proceso de tratamiento actual.
* Los residuos alimentarios se envían a Selandia, ya que no ha sido económicamente viable construir una planta de pretratamiento en Bornholm.

